Veganer Avocado Aufstrich

Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in einer Schale etwas zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln.

Zutaten

• 1 Stk Avocado
• 1 Prise Salz
• 1 Spr Tabasco
• 1 Stk Tomaten
• 1 Stk Zitrone (Saft)
• 1 Stk Zwiebel

Zubereitung

1. Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in einer Schale etwas zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln.
2. Um einen wirklich veganen Avocado Aufstrich zu zubereiten, brauchen sie noch eine Zwiebel. Diese schälen und fein hacken und zu dem Fruchtfleisch geben. Die Tomate waschen, klein hacken und auch untermengen.
3. Aufstrich nun mit Salz und Tabasco würzen und gut vermengen.