Mayonnaise-Kartoffel-Salat

Zuerst die gewaschenen Kartoffel im Dampf garen und noch heiß schälen, dann in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

Zutaten

• 4 EL Apfelessig
• 600 g Kartoffel (festkochend)
• 200 g Mayonnaise
• 0.25 TL Pfeffer
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. Zuerst die gewaschenen Kartoffel im Dampf garen und noch heiß schälen, dann in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Essig marinieren, dann die Mayonnaise einrühren, gut vermengen und 30 Minuten marinieren lassen.