Kuchen mit Herz

Kuchen I: Kastenform fetten und bemehlen. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Butter cremig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker hinzugeben. Eier einzeln einrühren. Milch hinzugeben, Mehl mit Backpulver vermengen und der Masse unterheben. Mit Speisefarbe einfärben und in die Ka

Zutaten

• 1 Pk Backpulver
• 100 g Butter
• 2 Stk Eier (M)
• 6 g Lebensmittelfarbe (Tube flüssig)
• 200 g Mehl (universal)
• 2 EL Milch
• 100 g Staubzucker
• 1 Pk Vanillezucker
• 1 EL Butter (weich)
• 4 EL Mehl
• 2 EL Backkakao
• 1 Pk Backpulver
• 100 g Butter
• 2 Stk Eier (M)
• 200 g Mehl (universal)
• 2 EL Milch
• 100 g Staubzucker
• 1 Pk Vanillezucker

Zubereitung

1. Kuchen I: Kastenform fetten und bemehlen. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Butter cremig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker hinzugeben. Eier einzeln einrühren. Milch hinzugeben, Mehl mit Backpulver vermengen und der Masse unterheben. Mit Speisefarbe einfärben und in die Kastenform geben.
2. Für 30 Minuten backen, stürzen und auskühlen lassen. Kuchen in 2 cm dicke Stücke schneiden und mit einem Herzausstecher einzelne Herzen ausstechen.
3. Kuchen II: Kastenform fetten und bemehlen. Butter cremig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker hinzugeben. Eier einzeln einrühren. Milch hinzzugeben, Mehl mit Backpulver vermengen und der Masse unterheben.
4. Hälfte der Masse in die neu bebutterte und bemehlte Form füllen. Herzen der Reihe nach einschichten. Am Anfang und Ende der Form sollte ca. 1 cm Abstand sein. Mit der restlichen Masse komplett übergießen. Kuchen in den noch heißen Ofen geben und bei 180 °C Ober- und Unterhitze für 30 Minuten backen.