Schokokipferl

Für die Schokokipferl zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Zutaten

• 250 g Butter
• 1 Stk Ei
• 10 g Kakaopulver
• 300 g Mehl
• 60 g Nüsse (gerieben)
• 1 Becher Schokoladenglasur
• 100 g Staubzucker
• 1 Pk Vanillezucker
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. Für die Schokokipferl zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Kakao, Zimt, Staubzucker, Vanillezucker, Butter, Eidotter und Nüsse zu einem glatten Teig verarbeiten.
3. Aus dem Teig fingerdicke Rollen formen, in Stücke schneiden und Kipferl daraus formen. Die Kipferl auf das Blech legen und ca. 15 Minuten backen.
4. Die Kipferl abkühlen lassen, Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und die Kipferl damit verzieren.