Gefüllte Nüsse

Vorbereitung: Backrohr bei 170 °C vorheizen, Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen.

Zutaten

• 200 g Butter
• 1 Stk Dotter
• 0.5 TL Kakaopulver
• 300 g Mehl, glatt
• 100 g Nüsse, gerieben
• 100 g Staubzucker
• 100 g Zartbitterglasur
• 0.5 Stg Zitrone, Saft
• 0.5 Pk Nussnougat
• 100 g Ribiselmarmelade

Zubereitung

1. Vorbereitung: Backrohr bei 170 °C vorheizen, Butter bei Zimmertemperatur warm werden lassen.
2. Zuerst für den Teig Mehl mit Dotter, Butter, Staubzucker, Nüssen, Zitronensaft und Kakao vermischen und in Nussformen drücken.
3. Danach die Nüsse 12-15 Minuten backen und kurz überkühlen lassen. In der Zwischenzeit Nussnougat mit Ribiselmarmelade vermischen und Schokoglasur im Wasserbad schmelzen.
4. Nun die Nüsse mit der Nougat-Marmelade Mischung befüllen, „zusammenkleben“ und zur Hälfte in Schokoglasur eintauchen.