Marmorgugelhupf

Name: Marmorgugelhupf
Total time: 60 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: austrian
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 4 Stk Eier; 0.5 Stk Geriebene Zitronenschale; 4 EL Kakaopulver; 125 ml Öl; 250 g Staubzucker; 125 ml Wasser; 250 g Weizenmehl

Eier schaumig schlagen, Staubzucker, Zitronenschale, Wasser und Öl beimengen. Anschließend das Mehl mit Backpulver dazugeben.

Zutaten

0.5 Pk Backpulver
4 Stk Eier
0.5 Stk Geriebene Zitronenschale
4 EL Kakaopulver
125 ml Öl
250 g Staubzucker
125 ml Wasser
250 g Weizenmehl

Zubereitung

Eier schaumig schlagen, Staubzucker, Zitronenschale, Wasser und Öl beimengen. Anschließend das Mehl mit Backpulver dazugeben.
Zur Hälfte der Masse Kakaopulver dazugeben. Die Gugelhupfform mit Butter oder Thea ausstreichen, die Masse in die Form geben und bei 180°C (Unter/-Oberhitze) im vorgeheizten Backofen ca.45 min. backen.
Anschließend den Gugelhupf auskühlen lassen, aus der Form geben und mit Staubzucker bestreuen.