Blätterteigförmchen mit Kressefüllung

Den Blätterteig ausrollen und runde Formen ausstechen. Mit Eigelb bestreichen und bei 220°C ca. 10 Minuten backen.

Zutaten

• 1 Pk Blätterteig
• 1 Stk Eigelb
• 2 Pk Frischkäse
• 5 EL Kresse, gehackt
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz
• 1 Becher Schlagobers (für die Deko)

Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen und runde Formen ausstechen. Mit Eigelb bestreichen und bei 220°C ca. 10 Minuten backen.
2. Für die Füllung den Rahmfrischkäse mit der Kresse verrühen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die ausgekühlten Blätterteigförchen mit einem Messer auseinander schneiden. Die Hälfte der runden Formen mit der Füllung bestreichen und die Deckel daraufsetzen.