Heidelbeer-Panna Cotta

Für die Panna Cotta den Schlagobers aufschlagen und mit Vanillezucker und Zitronensaft abschmecken.

Zutaten

• 3 Bl Gelatine
• 200 g Heidelbeeren
• 1 Becher Schlagobers
• 1 Pk Vanillezucker
• 1 TL Zitronensaft

Zubereitung

1. Für die Panna Cotta den Schlagobers aufschlagen und mit Vanillezucker und Zitronensaft abschmecken.
2. Im Anschluss die Gelatine kurz in Wasser aufweichen, ausdrücken und unter die Masse rühren.
3. Nun die Heidelbeeren pürieren und unter die Panna Cotta-Masse mischen. In Förmchen füllen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden kaltstellen.