Schnelle Käsespätzle

Name: Schnelle Käsespätzle
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: austrian
Ingredients: 1 EL Butter; 50 g durchwachsener Speck; 150 g geriebener Bergkäse; 1 Schuss Milch; 1 Prise Pfeffer; 300 g Spätzle (Kühlregal)

Das Backrohr auf 220° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Speck klein schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Speck darin braten, Spätzle zugeben und durchmischen.

Zutaten

1 EL Butter
50 g durchwachsener Speck
150 g geriebener Bergkäse
1 Schuss Milch
1 Prise Pfeffer
300 g Spätzle (Kühlregal)

Zubereitung

Das Backrohr auf 220° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Speck klein schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Speck darin braten, Spätzle zugeben und durchmischen.
Bergkäse und einen Schuss Milch zugeben und ins vorgeheizte Rohr stellen. Dann 10 Minuten überbacken, bis der Käse gut geschmolzen ist. Pfeffern, gut durchmischen und auf Teller anrichten.