Faschierte Laibchen

Name: Faschierte Laibchen
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: austrian
Ingredients: 1000 g Faschiertes; 1 Stk Knoblauch; 0.5 TL Majoran; 0.5 TL Meersalz; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 l Rapsöl; 10 EL Semmelbrösel; 1 Stk Zwiebel

Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr klein schneiden. Beides mit dem Faschierten und den Gewürzen in einer Schüssel gut vermischen.

Zutaten

1000 g Faschiertes
1 Stk Knoblauch
0.5 TL Majoran
0.5 TL Meersalz
1 TL Paprikapulver
0.5 TL Pfeffer
0.5 l Rapsöl
10 EL Semmelbrösel
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch schälen und sehr klein schneiden. Beides mit dem Faschierten und den Gewürzen in einer Schüssel gut vermischen.
Anschließend aus der Masse kleine Laibchen formen und beidseitig in Semmelbrösel drücken. Dann in einer Pfanne reichlich Fett erhitzen, die Laibchen darin auf beiden Seiten knusprig braun braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.