Shakshuka mit Feta

1 Erwärme das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze mit einem EL Olivenöl 2 Gib das gehackte Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und rote Paprika hinzu. Rühre alles 5 Minuten zusammen. 3 Füge das Kumin-Pulver, Salz und Pfeffer sowie die Tomatensauce hinzu und lasse es weitere 7 Minut

Zutaten

• 4 large Eier
• 3 tablespoons Tomatensauce
• 1 tablespoon Olivenöl
• 1 chopped Schalotten
• 1 Sellerie
• 1 clove peeled crushed Knoblauch
• 1 cup Spinat
• 0.5 cup Feta
• 0.5 Rote Paprika
• 1 tsp Kumin-Pulver
• 0.5 teaspoon Salz
• 0.5 teaspoon Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Erwärme das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze mit einem EL Olivenöl.
2. Gib das gehackte Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und rote Paprika hinzu.
3. Rühre alles 5 Minuten zusammen.