Grammel-Kartoffel-Aufstrich

Für den Grammel-Kartoffel-Aufstrich zuerst die Kartoffel in einem Topf mit Wasser weich kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und mit den Kartoffeln und Grammeln durch den Fleischwolf drehen.

Zutaten

• 250 g Grammel
• 4 Stk Kartoffel
• 2 Stk Knoblauchzehen
• 1 Msp Kümmel
• 1 Msp Paprikapulver
• 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
• 1 Prise Salz
• 1 Stk Zwiebel

Zubereitung

1. Für den Grammel-Kartoffel-Aufstrich zuerst die Kartoffel in einem Topf mit Wasser weich kochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und mit den Kartoffeln und Grammeln durch den Fleischwolf drehen.
2. Den Aufstrich gut vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel kräftig abschmecken.