Eierlikör-Tiramisu

Name: Eierlikör-Tiramisu
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: austrian
Ingredients: 20 Stk Biskotten; 120 ml Eierlikör; 100 ml Eierlikör zum Tränken; 2 EL Kakaopulver; 250 g Mascarpone; 250 g Schlagobers; 50 g Staubzucker; 2 EL Vanillezucker

Den Schlagobers steif schlagen und kalt stellen. Mascarpone mit Staubzucker, Vanillezucker und Eierlikör mit der Küchenmaschine gut verrühren und den Schlagobers vorsichtig unterheben.

Zutaten

20 Stk Biskotten
120 ml Eierlikör
100 ml Eierlikör zum Tränken
2 EL Kakaopulver
250 g Mascarpone
250 g Schlagobers
50 g Staubzucker
2 EL Vanillezucker

Zubereitung

Den Schlagobers steif schlagen und kalt stellen. Mascarpone mit Staubzucker, Vanillezucker und Eierlikör mit der Küchenmaschine gut verrühren und den Schlagobers vorsichtig unterheben.
Die Biskotten mit Eierlikör beträufeln, in kleine Stücke zerteilen und mit der Creme abwechselnd in Gläser füllen. Kakao mit Hilfe eines Teesiebes über das Eierlikör-Tiramisu streuen.