Tortellinisalat

Die Tortellini laut Packungsanleitung al dente kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Die Cherrytomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.

Zutaten

• 100 g Cherrytomaten
• 2 EL Parmesan gerieben
• 0.5 Glas Pesto genovese
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz
• 1 Pk Tortellini mit Spinat Ricottafüllung

Zubereitung

1. Die Tortellini laut Packungsanleitung al dente kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Die Cherrytomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
2. Die Tortellini mit dem Pesto gut vermengen, Cherrytomaten vorsichtig untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesan bestreut anrichten.