Leichter Thunfisch Aufstrich

Für den leichten Thunfisch Aufstrich die Zwiebel schälen und mit den Kapern, sowie den Oliven sehr fein hacken.

Zutaten

• 1 TL Basilikum (getrocknet)
• 1 EL Kapern
• 100 g Magertopfen
• 5 Stk Oliven (schwarz, entsteint)
• 1 TL Oregano (getrocknet)
• 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
• 1 Prise Salz
• 1 Dose Thunfisch (in Öl, ca. 200g)
• 1 Schuss Zitronensaft (frisch gepresst)
• 1 Stk Zwiebel (klein, gelb)

Zubereitung

1. Für den leichten Thunfisch Aufstrich die Zwiebel schälen und mit den Kapern, sowie den Oliven sehr fein hacken.
2. Danach den Thunfisch gut abtropfen lassen und mit einer Gabel locker zerpflücken.
3. Anschließend Thunfisch, Zwiebel, Kapern, Oliven und Magertopfen in eine Schüssel geben und gründlich vermischen.
4. Mit Basilikum, Oregano, Paprikapulver, einem Spritzer Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
5. Der Aufstrich sollte idealerweise ein paar Stunden oder sogar über Nacht im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen gut miteinander verbinden und intensiver werden.