Iced Kurkuma Latte

Für die Iced Kurkuma Latte zuerst den Ingwer und Kurkuma schälen und ganz fein reiben.

Zutaten

• 1 cl Ingwer (frisch)
• 1 cm Kurkuma (frisch)
• 200 ml Mandelmilch
• 1 Kugel Vanilleeis
• 1 Prise Kurkumapulver

Zubereitung

1. Für die Iced Kurkuma Latte zuerst den Ingwer und Kurkuma schälen und ganz fein reiben.
2. Als nächstes in einem Topf die Mandelmilch erhitzen, den frisch geriebenen Ingwer und Kurkuma unterrühren. Kurz aufkochen lassen, dann von der Herdplatte ziehen.
3. Unter rühren auskühlen lassen und in ein passendes Glas füllen. (Wer möchte kann hierbei die Milchmit einem Mixer etwas aufschäumen.)
4. Jetzt noch 1-2 Kugeln Vanilleeis ins Glas geben, mit etwas Kurkumapulver verfeinern und servieren.