Low Carb Brot

Für das Low Carb Brot das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Zutaten

• 1 EL Backpulver
• 2 Stk Eier
• 50 g Eiweißpulver
• 60 g Leinsamen (Schrot)
• 50 g Nüsse (gerieben)
• 250 g Topfen
• 50 g Weizenkleie

Zubereitung

1. Für das Low Carb Brot das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
2. Alle Zutaten mit dem Küchengerät zu einem glatten Teig rühren. In eine Kastenform füllen und 10 Minuten ruhen lassen.
3. Anschließend im Backrohr 25 Minuten backen.