Fisch paniert mit Maizena
Die Polardorschfilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Dann in Maizena wenden und in der heißen Pfanne mit Öl auf beiden Seiten goldbraun braten.
Zutaten
- 4 EL Maizena
- 3 EL Öl
- 1 Prise Pfeffer
- 8 Stk Polardorschfilets
- 1 Prise Salz
- 1 Schuss Zitronensaft
Zubereitung
- Die Polardorschfilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Dann in Maizena wenden und in der heißen Pfanne mit Öl auf beiden Seiten goldbraun braten.