Haferlaibchen fettarm

Name: Haferlaibchen fettarm
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: austrian
Ingredients: 100 g Bergkäse; 1 Stk Ei; 200 g Haferschrot; 2 Stk Karotten; 3 Stk Knoblauchzehen; 2 TL Salz; 250 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel

Den Haferschrot mit Salz und Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Zwiebel klein hacken, Karotten fein raffeln, Knoblauch zerdrücken, Käse reiben, mit den Gewürzen und dem Ei in den ausgekühlten Brei einrühren. Die Konsistenz kann ruhig sehr weich sein.

Zutaten

100 g Bergkäse
1 Stk Ei
200 g Haferschrot
2 Stk Karotten
3 Stk Knoblauchzehen
2 TL Salz
250 ml Wasser
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Den Haferschrot mit Salz und Wasser aufkochen, abkühlen lassen. Zwiebel klein hacken, Karotten fein raffeln, Knoblauch zerdrücken, Käse reiben, mit den Gewürzen und dem Ei in den ausgekühlten Brei einrühren. Die Konsistenz kann ruhig sehr weich sein.
Mit einem großen Löffel Häufchen auf ein Backblech gießen. Bei 180° ca 35 - 40 Minuten goldbraun backen.