Sauerkrautsuppe zum Abnehmen

Name: Sauerkrautsuppe zum Abnehmen
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: austrian
Ingredients: 1 Prise Chili; 1 Stk Kartoffel; 0.5 TL Kümmel; 1 EL Öl; 1 Prise Salz; 300 g Sauerkraut; 0.5 Becher Sauerrahm; 0.5 l Suppe; 1 Stk Zwiebel

Für die Sauerkrautsuppe zum Abnehmen zuerst das Sauerkraut abtropfen lassen und kleiner schneiden.

Zutaten

1 Prise Chili
1 Stk Kartoffel
0.5 TL Kümmel
1 EL Öl
1 Prise Salz
300 g Sauerkraut
0.5 Becher Sauerrahm
0.5 l Suppe
1 Stk Zwiebel

Zubereitung

Für die Sauerkrautsuppe zum Abnehmen zuerst das Sauerkraut abtropfen lassen und kleiner schneiden.
Zwiebel schälen und fein hacken, mit etwas Öl in einem Topf andünsten lassen. Sauerkraut zugeben. Mit der Suppe aufgießen und mit Salz und Kümmel würzen. Etwa 10 Minuten leise köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Kartoffel schälen und dann in die Suppe reiben. Nochmals einige Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss den Sauerrahm einrühren und mit etwas Chili würzen.