Weihnachtspudding-Trifle

Schäle die Orangen mit einem scharfen Messer und entferne alle weißen Teile. Schneide sie so dünn wie möglich und verteile sie auf einem Teller. Bestreu sie mit Demerara-Zucker, gieße Grand Marnier darüber und stelle alles beiseite. Bröckle den Weihnachtspudding in große Stücke und verteile ihn auf

Zutaten

• 3 Orange
• 1 tbs Demerara-Zucker
• 2 tbs Grand Marnier
• 300 g Weihnachtspudding
• 500 g Creme anglaise
• 250 g Mascarpone
• 284 ml Schlagsahne
• Handful Gehackte Mandeln
• Grated Zartbitterschokolade

Zubereitung

1. Schäle die Orangen mit einem scharfen Messer und entferne alle weißen Teile.
2. Schneide sie so dünn wie möglich und verteile sie auf einem Teller.
3. Bestreu sie mit Demerara-Zucker, gieße Grand Marnier darüber und stelle alles beiseite.
4. Bröckle den Weihnachtspudding in große Stücke und verteile ihn auf dem Boden einer Trifle-Schüssel.
5. Lege die Orangen in einer Schicht auf den Pudding und gieße alle Säfte darüber.
6. Rühre die Mascarpone glatt und verrühre sie mit der Creme anglaise.
7. Löffle die Mischung über den Orangen aus.
8. Schlage die Sahne leicht auf und verteile sie über der Creme anglaise.
9. Bestreu alles mit gehackten Mandeln und geriebener Schokolade.
10. Du kannst diesen Trifle einen Tag im Voraus zubereiten, kühle ihn bis zum Servieren.