Sandgebäck

Name: Sandgebäck
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: austrian
Ingredients: 120 g Butter; 1 Stk Ei (S); 1 EL Kakaopulver; 130 g Mehl; 0.5 TL Rum; 65 g Staubzucker; 0.5 Pk Vanillezucker

Für das Sandgebäck zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Zutaten

120 g Butter
1 Stk Ei (S)
1 EL Kakaopulver
130 g Mehl
0.5 TL Rum
65 g Staubzucker
0.5 Pk Vanillezucker

Zubereitung

Für das Sandgebäck zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer Rührschüssel Butter und Zucker mit Vanillezucker schaumig rühren, Ei und Rum nach und nach einrühren. Mehl und Kakao vermengen und dem Teig unterheben.
Die Masse in einem Spritzsack füllen und verschiedene Figuren auf das Backblech spritzen. Das Gebäck im vorgeheizten Backrohr, bei 200°C, Ober- und Unterhitze etwa 12-15 Minuten goldbraun backen.