Champignon-Zwiebel-Spieße

Die Zwiebeln schälen und sehr grob zerkleinern, so dass man die Zwiebelstücke noch sehr gut aufspießen kann. Die Holzspieße mit Sonnenblumenöl bestreichen.

Zutaten

• 250 g Champignons
• 1 Prise Paprikapulver
• 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 Prise Salz
• 4 EL Sonnenblumenöl
• 500 g Zwiebel

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen und sehr grob zerkleinern, so dass man die Zwiebelstücke noch sehr gut aufspießen kann. Die Holzspieße mit Sonnenblumenöl bestreichen.
2. Nun die Zwiebeln und die Champignons abwechselnd auf die Spieße stecken. Dann Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Sonnenblumenöl auf einen Teller geben und die Champignon - Zwiebel - Spieße darin ca. 30 min marinieren. Dabei die Spieße öfters wenden.
3. Die Champignon-Zwiebel-Spieße auf Alufolie legen und ca. 25 min. grillen. Auch hier öfters wenden und mit Sonnenblumenöl bestreichen.