Käse-Muffins

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Zutaten

• 2 Stk Eier
• 2 EL Gries
• 3 EL Öl
• 1 Pk Puddingpulver (Vanille)
• 600 g Topfen
• 150 g Zucker

Zubereitung

1. Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
2. Eier und Öl vermischen und dann Zucker, Puddingpulver und Grieß dazugeben. Alles gut verrühren.
3. Muffinform mit Förmchen auslegen. Den Teig in Muffin-Förmchen gießen und 30 Minuten backen.