Brokkolicremesuppe

Suppe und Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Kartoffel schälen und reiben.

Zutaten

• 400 g Brokkoli - TK
• 3 EL Creme fraiche
• 1 Schuss Kartoffel
• 0.5 l Milch
• 1 Prise Pfeffer
• 1 Prise Salz
• 0.5 l Suppe

Zubereitung

1. Suppe und Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Kartoffel schälen und reiben.
2. Mit dem Brokkoli zur Suppe geben und weichkochen.
3. Creme fraiche dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Stabmixer pürieren.