Polskie Nalesniki (Polnische Pfannkuchen)

Name: Polskie Nalesniki (Polnische Pfannkuchen)
Total time: 29 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: eastern-european
Ingredients: 1 cup Mehl; 2 Eier; 1 cup Milch; 0.75 cup Wasser; Pinch Salz; 1 tsp Zucker; 3 tbs Butter

Mehl, Eier, Milch, Wasser und Salz in eine große Schüssel geben und mit einem Handrührer mischen, bis du einen glatten, klumpenfreien Teig erhältst. Rühre jetzt die Butter oder das Pflanzenöl ein. Alternativ kannst du sie auch zum Einfetten der Pfanne vor dem Braten jedes Pfannkuchens verwenden. Erh

Zutaten

1 cup Mehl
2 Eier
1 cup Milch
0.75 cup Wasser
Pinch Salz
1 tsp Zucker
3 tbs Butter

Zubereitung

Mehl, Eier, Milch, Wasser und Salz in eine große Schüssel geben und mit einem Handrührer mischen, bis du einen glatten, klumpenfreien Teig erhältst.
Rühre jetzt die Butter oder das Pflanzenöl ein.
Alternativ kannst du sie auch zum Einfetten der Pfanne vor dem Braten jedes Pfannkuchens verwenden.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze, gieße dann den Teig ein und schwenke die Pfanne, um ihn zu verteilen.
Sobald der Pfannkuchen sich etwas von den Seiten ablöst und die Oberseite nicht mehr nass ist, wende ihn und brate kurz auch auf der anderen Seite.
Gib ihn auf einen Teller.
Backe den restlichen Teig, bis alles aufgebraucht ist.
Serviere warm mit einer Füllung deiner Wahl.