Garnelen mit Zuckerschoten

Du kannst für dieses Rezept auch Zuckerschoten verwenden. Spare Zeit, indem du die Zuckerschoten, den Ingwer und den Knoblauch vorbereitest, während die Garnelen marinieren. Garnelen marinieren: Mische alle Marinaden-Zutaten in einer großen Schüssel, dann gib die Garnelen hinzu. Wende sie, bis sie

Zutaten

• 2 tsp Speisestärke
• 1 tablespoon Trockener Sherry
• 0.5 tsp Koscheres Salz
• 1 lb Garnelen
• 2 tablespoons Erdnussöl
• 1 tablespoon Gemahlener Ingwer
• 3 cloves Chopped Knoblauch
• 0.5 lb Zuckerschoten
• 2 tsp Sojasauce
• 0.25 cup Hühnerbrühe
• 4 Frühlingszwiebeln
• 2 tsp Sesamöl

Zubereitung

1. Du kannst für dieses Rezept auch Zuckerschoten verwenden.
2. Spare Zeit, indem du die Zuckerschoten, den Ingwer und den Knoblauch vorbereitest, während die Garnelen marinieren.
3. Garnelen marinieren: Mische alle Marinaden-Zutaten in einer großen Schüssel, dann gib die Garnelen hinzu.
4. Wende sie, bis sie vollständig bedeckt sind.
5. Lass sie 15 bis 20 Minuten ruhen, während du die Zuckerschoten, den Ingwer und den Knoblauch vorbereitest.
6. Ingwer und Knoblauch anbraten: Heize einen Wok oder eine große Pfanne 1 Minute bei hoher Hitze auf.
7. Gib das Erdnussöl hinzu und lass es etwa 30 Sekunden heiß werden.
8. Gib den Ingwer und den Knoblauch hinzu und vermische sie.
9. Brate etwa 30 Sekunden an.
10. Garnelen, Zuckerschoten und Soße hinzufügen: Gib die Garnelen und die gesamte Marinade in die Pfanne (kratze alle Marinade mit einem Silikonspatel aus).
11. Gib die Zuckerschoten, die Sojasauce und die Hühnerbrühe hinzu.
12. Brate an, bis die Garnelen rosa werden, etwa 2 Minuten.
13. Frühlingszwiebeln hinzufügen und mit Sesamöl abschließen: Gib die Frühlingszwiebeln hinzu und brate 1 Minute weiter an.
14. Schalte die Hitze aus und gib das Sesamöl hinzu.
15. Wende alles noch einmal und serviere es mit Dampfreis.