Johannisbeergelee

Den kalten Beerensaft mit Gelierzucker mischen und zum Kochen bringen. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen und den Saft einer Zitrone hinzufügen. Anschließend in Gläser abfüllen und verschließen.

Zutaten

• 1 kg Gelierzucker
• 0.75 l Johannisbeersaft
• 1 Stk Zitrone (Saft)

Zubereitung

1. Den kalten Beerensaft mit Gelierzucker mischen und zum Kochen bringen. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen und den Saft einer Zitrone hinzufügen. Anschließend in Gläser abfüllen und verschließen.