Schnelle Weihnachtskekse

Name: Schnelle Weihnachtskekse
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: austrian
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 150 g Butter; 2 Stk Eier; 2 EL Kakaopulver; 300 g Mehl; 1 Pk Vanillezucker; 80 g Zucker

Für die schnellen Weihnachtskekse alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Knethaken zu einem Mürbteig verarbeiten. Anschließend in eine Folie wickeln und im Kühlschrank 30 Minuten rasten lassen.

Zutaten

0.5 Pk Backpulver
150 g Butter
2 Stk Eier
2 EL Kakaopulver
300 g Mehl
1 Pk Vanillezucker
80 g Zucker

Zubereitung

Für die schnellen Weihnachtskekse alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Knethaken zu einem Mürbteig verarbeiten. Anschließend in eine Folie wickeln und im Kühlschrank 30 Minuten rasten lassen.
Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig aus den Kühlschrank nehmen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse nach Belieben ausstechen.
Kekse auf das Backblech legen und im Backrohr 15 Minuten backen.