Gemüse-Reis

Das Gemüse in einer tiefen Pfanne in etwas Butter andünsten. Den Reis in Salzwasser weich kochen.

Zutaten

• 1 EL Butter
• 1 TL Curry
• 1 Dose Kokosmilch
• 2 Tasse Reis
• 2 EL Sojasauce
• 750 g Wok-Gemüse (tiefgekühlt)

Zubereitung

1. Das Gemüse in einer tiefen Pfanne in etwas Butter andünsten. Den Reis in Salzwasser weich kochen.
2. Kokosmilch und Curry in die Pfanne zum Gemüse geben und mit Sojasauce abschmecken.
3. Nun den Reis vorsichtig unterheben. Ev. nochmal abschmecken.